Chef d’orchestredu Café de Balme
Savoyarde d’adoption, Hélène Roux cultive de multiples passions. Originaire d’Arès dans le bassin d’Arcachon, elle arrive avec sa famille à la Frasse en Haute-Savoie dans les années 1968-69 pour son entrée au collège…
Aujourd’hui, avec le Café de Balme – concept store pionnier et plus récemment avec l’Annexe 1888, hébergement de charme atypique – cette femme chef d’orchestre, écolo, enjouée et rayonnante a réussi un sacré challenge à Magland : susciter intérêt et curiosité, fidéliser une clientèle qui se pourlèche les babines dans son restaurant chaleureux et capter l’attention d’amoureux de déco qui succombent à la tentation devant ses trouvailles joliment mises en scène dans son showroom lumineux. « Les Montagnardes » – son équipe – signent de belles réalisations en montagne, et pas seulement, qui font le bonheur des revues spécialisées, mais surtout de ceux qui vivent les lieux !
Avec son sourire mutin, ses yeux qui pétillent d’intelligence, son franc-parler et sa simplicité vraie, Hélène Roux dirige une entreprise florissante.
Cette réussite exemplaire, elle ne la doit qu’à sa personnalité hors-norme de chef d’entreprise, à son goût de la transmission, à son esprit toujours positif, à sa curiosité insatiable et à son appétence créative.
Une journée type d’Hélène commence vers six heures du matin pour se terminer douze heures plus tard ! Rencontre avec cette hyper active…
