Plat à sauter

136,90€ TTC

Le Plat à sauter permet de faire griller les aliments ou de les faire dorer lentement, “suer”, c’est-à-dire rendre leur jus en les faisant revenir dans un corps gras. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Les Plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,5 à 4 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur.

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Description

Plat à sauter 28 MSTONE3
Composition :

  • aluminium anodisé noir monture fonte d’inox Intérieur Eclipse anti-adhérent
  • Diamètre 28cm

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