L’Anfionne

Rénovation de ce petit chalet, restaurant emblématique de la station des Carroz. Même si la décoration de ce chalet était un peu désuète, la clientèle y était attachée. C’est ce qui lui conférait beaucoup de charme. L’idée était donc de rénover sans perturber la clientèle. Autre contrainte : garder le même nombre de tables et y ajouter du rangement.

L’Annexe 1888

Créer un petit hôtel particulier dans une maison de 1888 complètement à l’abandon. Comment garder l’âme d’un lieu empreint d’histoire? Cette maison était l’ancienne concession des Grottes de Balme. Elle a vu passer des voyageurs durant des décennies.

1967 Restaurant

À Flaine, le 1967 est un bar restaurant vieillissant, qui n’avait rien à voir avec l’esprit de la station, frisette et parois en bois. Étant situé en face du Picasso sur le forum, leur souhait était de refaire ce lieu en reprenant les codes de « l’architecture flainoise ».