Au Café de Balme vous pourrez découvrir les fourneaux La Cornue & Aga. Ces emblématiques pianos de cuisson trônent au milieu du restaurant ou ils sont utilisés tout les jours pour faire mijoter les plats servis le midi. Un mélange de couleurs avec les carreaux de ciment et la façade émaillée bleu ciel de la cuisinière Aga confère une ambiance conviviale et authentique au lieu.